Den gyldne bønne

Java Kayumas G1 Premium 1kg

En silkemyk vasket kaffe fra Kayumas, nord for vulkanen Ljen på den østlige siden av Java. Kayumas produserer over 300 tonn kaffe per år på et 700 hektar stort område. Bønnene er store og blålige og sorteringen er den beste, Grade 1. Den er fullt vasket og sorteringen er gjort for hånd.

Den 20. november fikk vi denne på bordet sammen et parti Bali Kintamani G1 og Sumatra Mandheling G1. Alle tre er fra Indonesia, er vasket og håndsortert, ellers har de lite til felles. 

Java Kayumas G1 byr på en elegant, myk, mild og lett smaksopplevelse.  

Den Gyldne Bønne Premium representerer noe helt spesielt! All kaffe i denne kategorien har det til felles at de på hver sin måte står klart ut fra de andre, enten på smak og metode eller at det dreier seg om et lite parti fra en spesielt vellykket avling. Kaffen i vårt Premium sortiment er alltid "single estate" eller "single origin", aldri blandinger. Når du kjøper kaffe i denne kategorien kan du forvente deg enda litt mer, den brennes i små batcher på 6-8kg og sendes ut rett fra ovnen. Her har "skruen" fått en ekstra omdreining! 

Varenummer: 102782 Pris: kr 420,00 Legg i handlekurv

For å endre tekststørrelsen, hold Ctrl-tasten nede (Cmd-tasten på Mac) og trykk på + for å forstørre eller - for å forminske.